Името што денес го поврзуваме со најпознатата брза храна во светот, сендвичот, доаѓа од британскиот аристократ Џон Монтагу, 4. гроф од Сендвич (13 ноември 1718 – 30 април 1792). Иако живеел во 18 век, неговото име засекогаш останало врежано во секојдневниот речник на милијарди луѓе низ целиот свет.
Грофот кој не сакал да стане од масата
Џон Монтагу е роден во 1718 година во Англија и се школувал во престижниот колеџ Итон и на Универзитетот во Кембриџ. Тој бил политичар, дипломат и поморски функционер (поточно отколку „морнар“, бидејќи не бил обичен морнар туку раководител), познат по своите бројни позиции во британската влада, вклучувајќи ја и функцијата прв лорд на Адмиралитетот.
Но, и покрај богатата кариера, тој е најпознат по нешто сосема тривијално – неговата пасија кон играњето карти. Според популарната легенда, грофот бил толку задлабочен во играта што не сакал да стане од масата дури ни за оброк. Наместо тоа, им наредил на слугите да му донесат парче месо помеѓу две кришки леб, за да може да јаде без прибор и без да ги извалка рацете.
Од ексцентричност до тренд
Неговите пријатели наскоро почнале да нарачуваат „исто како Сендвич“, а едноставниот оброк станал хит меѓу лондонската елита. Рецептот бил практичен, вкусен и лесен за носење – совршена комбинација за брз залак во друштво или на пат. Од тој момент, зборот „сендвич“ влегол во секојдневниот говор и наскоро ги преминал границите на Англија.
Историска вистина или добра приказна?
Иако оваа анегдота е најпозната, историчарите се сомневаат дека грофот всушност го измислил концептот на ставање храна помеѓу две парчиња леб. Слични оброци постоеле векови порано, на пример кај Евреите, Турците и Римјаните. Сепак, токму Монтагу е заслужен што овој вид храна го добил своето модерно име.
Наследство од еден залак
Џон Монтагу, 4. гроф од Сендвич, починал на 30 април 1792 година, но неговото име живее во секоја продавница, пекарница (според правописот поправилно е „пекарница“ отколку „пекара“) и кујна во светот. Денес сендвичот има безброј варијации – од едноставни со сирење и шунка до вистински гурмански креации – но сите тие го должат своето име на еден британски гроф кој не сакал да стане од масата.
© Vecer.mk, правата за текстот се на редакцијата
