Пред производот да заврши во нашата кошничка, зад него стои цел систем на трошоци кои купувачот ретко, или воопшто не ги забележува.
Производот треба да се транспортира до продавницата, да се складира, да се изложи на полица и да се чува во услови соодветни за негово зачувување сè до моментот на продажба. Тука се и вработените, логистиката, одржувањето на објектот, греењето и климатизацијата, осветлувањето, како и низата опрема без која еден современ супермаркет едноставно не би можел да функционира.
На крајот, сето ова влијае врз оперативните трошоци.
Фрижидерите во кои се чуваат млечните производи, месото или замрзнатата храна не престануваат да работат ниту откако продавницата ќе се затвори. Во текот на денот, исто така, во функција се и осветлувањето, печките, климатизацијата и разна друга опрема.
Поради ова, во последните години, трговците сè повеќе бараат начин да ја намалат потрошувачката на електрична енергија од мрежата и дел од неа сами ја произведуваат.
Едно од решенијата може да се најде, буквално, над главите на купувачите.
Дел од потребната енергија се произведува на покривот.
Многу маркети вложуваат во соларни панели, па електричната енергија произведена на покривите се користи за напојување, меѓу другото, на фрижидерите, печките и осветлувањето.
Ова значи помала зависност од надворешното снабдување со електрична енергија и пониски оперативни трошоци, а истовремено се намалува и влијанието од штетата при работење врз животната средина.
Но, дали поевтината енергија автоматски значи и поевтин производ?
Работите не се толку едноставни.
Не може да се каже дека еден соларен панел автоматски ќе ја намали цената на производот на полицата. Цените зависат од многу фактори, од набавка и транспорт, па сè до трошоците за суровини и другите расходи при работата. Сепак, кога трговецот ќе успее да намали дел од овие трошоци, на пример, преку намалување на потрошувачката на електрична енергија од мрежата, се создава простор цените за купувачите да се одржат што е можно пониски.
Принципот е сосема јасен: колку подобро трговецот ги контролира сопствените трошоци, толку поголема флексибилност има во одржување на деловниот модел заснован на ниски цени. Токму затоа, енергетската ефикасност опфаќа многу повеќе од прашањето за екологијата.
За еден трговски ланец, кој секојдневно мора да лади илјадници производи, да ги осветлува продавниците и да напојува бројна опрема, производството на сопствена електрична енергија може да биде конкретен начин за намалување на тековните трошоци.
Некои заштеди купувачот никогаш не ги гледа.
Кога размислуваме зошто некој производ е поевтин или поскап, обично се фокусираме на она што ни е пред очи: цената на полицата, некоја специјална понуда или големината на пакувањето.
Сепак, дел од напорите во одржување на пониските цени се одвиваат далеку од очите на купувачите. Во магацините, во логистиката, во секојдневното работење на продавниците, во потрошувачката на енергија, па дури и горе на покривот.
Соларните панели се само еден пример за инвестиција која купувачот можеби нема да ја забележи, но која му помага на трговецот да ги намали своите секојдневни оперативни трошоци. А, колку подобро се контролираат овие трошоци, толку поголеми се шансите долгорочно да се одржи деловниот модел заснован на ниски цени.
Со други зборови, купувачот можеби нема да види каде точно се остварени заштедите. Она што тој сака да го види е дека цената на полицата останала ниска.
Извор: index.hr
© Vecer.mk, правата за текстот се на редакцијата
