Светските цени на храната се искачија на највисоко ниво од крајот на 2022 година во август, под влијание на неповолните временски услови и прекините во снабдувањето поради војната во Црното Море, што ги зголеми загриженостите за снабдувањето со основни прехранбени производи, објави во петок Организацијата за храна и земјоделство на Обединетите нации (ФАО).Екстремната топлина и суша во Европа, заканата од силен феномен Ел Нињо и трговските проблеми предизвикани од војните во Украина и Иран ги потресоа земјоделските пазари, туркајќи ги цените на житото на највисоко ниво за три години, а шеќерот на највисоко ниво за една година.
Индексот на цените на храната на ФАО, кој ги следи месечните промени на цените на кошничка прехранбени производи што се тргуваат на меѓународниот пазар, во просек изнесуваше 133,3 поени во август, во споредба со ревидираните 130,8 поени во јули. Тоа е неговото највисоко ниво од ноември 2022 година, но индексот е сè уште речиси 17 проценти под рекордно високото ниво од март 2022 година, по почетокот на руската инвазија на Украина.„Порастот на глобалните цени на храната во август е предупредување дека ризиците повторно се прелеваат на пазарите на храна: климатските шокови, геополитичките тензии и трговските нарушувања истовремено ги зголемуваат загриженоста за снабдувањето“, рече главниот економист на ФАО, Максимо Тореро.
Референтните индекси на ФАО за житарки, растителни масла, шеќер, месо и млечни производи се зголемија во август. Екстремните временски услови во Европа ги влошија изгледите за производство на пченка и шеќерна репка и производството на добиток, додека очекуваниот феномен Ел Нињо дополнително ги загрози изгледите за производство на палмино масло и шеќер во Азија, според ФАО.
Сè поинтензивните напади во Црното Море ги ограничија испораките на жито од Русија и Украина, кои се во војна четири и пол години, додека конфликтите меѓу САД и Иран го отежнаа снабдувањето со ѓубрива потребни за земјоделско производство.
Меѓу категориите на храна, индексот на цените на житарките на ФАО се зголеми за 2,2 проценти на месечно ниво во август, достигнувајќи го највисокото ниво од мај 2024 година, додека индексот на растително масло се зголеми за 0,6 проценти, на највисоко ниво од јуни 2022 година. Цената на шеќерот се зголеми за 11,9 проценти на највисоко ниво од јуни 2025 година, при што послабото производство во клучниот јужно-централен регион на Бразил додаде на загриженоста за времето во Европа и Азија.
© Vecer.mk, правата за текстот се на редакцијата
