Ако треба да се набројат намирниците со најдобри заштитни својства за време на сезоната на настинки и грип, ѓумбирот сигурно би се нашол на таа листа. Затоа, добро е да стекнете навика да користите корен од ѓумбир во секојдневното готвење. Втор совет: пијте чај од ѓумбир секој ден во текот на постудените месеци. Подготовката е едноставна. Изрендајте мало парче свеж ѓумбир, исцедете го сокот во шолја со прстите и додадете топла вода. Пијте го полека, во мали голтки. Кога на ѓумбирот ќе му додадете лимон и мед, добивате еликсир што го зајакнува имунитетот и моќен коктел за борба против настинки, вирусни инфекции и грип.
Ја одржува виталноста на нашите клетки
Ѓумбирот (лат. Zingiber officinale) е растение со клубест корен, познато токму по тој корен. Тој ја зголемува севкупната сила, имунитетот и виталноста на телото. Го намалува нивото на липиди во крвта, го регулира шеќерот во крвта и изобилува со одлични антиоксидантни својства кои ја одржуваат виталноста на нашите клетки. Посегнете по ѓумбир секогаш кога се чувствувате слабо, уморно или кога ќе забележите општ пад на имунитетот. Во комбинација со состојки како мед, лимон и лук, тој моќно го ревитализира и зајакнува телото. Ајурведските терапевти со задоволство даваат совети на оваа тема; всушност, употребата на ѓумбир – во комбинација со разни билки, зачини и масла, како и познавањето на нивното дејство и начините на подготовка – стана позната како „терапија со ѓумбир“.
Искусете ја неговата моќ лично
Земете парче од ова растение и џвакајте го полека. Ароматичен, лут и зачинет – благодарение на специфичните соединенија како што се џинџеролите, шогаолите и зингеронот – тој е моќно растение со антиинфламаторно, аналгетско, антиканцерогено и антипиретичко дејство (ја намалува температурата). Го поттикнува потењето, го разгорува „дигестивниот оган“ во телото, ги неутрализира токсините и помага во варењето, асимилацијата и апсорпцијата на храната. Го стимулира лачењето на плунковните ензими и го забрзува празнењето на желудникот, што го прави докажан лек за ублажување на гадењето и повраќањето. Секогаш кога чувствувате тежина или затнатост во грлото, носот или синусите, ѓумбирот служи како одличен домашен лек за смирување на кашлицата, ублажување на затнатоста на носот и синусите и намалување на наталожената слуз. Тој е исклучително ефикасен во третманот на бронхитис и разни респираторни заболувања.
Борба против бактерии
Коренот од ѓумбир со илјадници години успешно се користи за лекување респираторни инфекции; тој делува како антиинфламаторно средство, ја ублажува болката, ја намалува температурата и ги поттикнува варењето и циркулацијата на крвта. Што е најважно, за разлика од многу лекови, тој не му штети на црниот дроб. Неколку научни студии покажаа дека екстрактот од ѓумбир е ефикасен против бактериите – како што се Staphylococcus aureus и Pseudomonas aeruginosa – кои предизвикуваат одредени респираторни инфекции. Ова несомнено го истакнува значајниот потенцијал за развој на нови, ефикасни фармацевтски производи засновани на активните компоненти на ѓумбирот, наменети за лекување разни респираторни состојби. Ѓумбирот има лут вкус и делува затоплувачки. Покрај тоа, тој го штити циркулаторниот систем и срцето, бидејќи претставува извор на магнезиум, витамин Б6 и калиум, како и на манган и бакар, кои ги елиминираат слободните радикали. Тој е исто така извор на калциум, фосфор, селен, цинк, железо и витамин Ц.
© Vecer.mk, правата за текстот се на редакцијата
