За време на постот, не мора да се откажувате од домашен леб или печива, па научете како да направите универзално посно тесто.
Многу луѓе се обидуваат да месат тесто, но ретко кој успева совршено првиот пат.
Меѓутоа, ако го следите рецептот, можете да бидете сигурни дека ќе успее.
Од тестото можете да направите вкусни печива, леб, лепчиња... а бидејќи во тек е велигденскиот пост, ви предлагаме да направите универзално посно тесто.
Состојки:
– 500 гр брашно
– 100 мл масло
– 10 гр квасец
– 25 гр шеќер
–1/2 лажичка сол
–300 мл кисела вода за тестото да биде меко
Подготовка:
Во сад истурете ја киселата вода, па додадете ги шеќерот и квасецот.
Промешајте и оставете да се активира околу 10 минути, па прелијте со маслото.
Постепено додавајте го просеаното брашно, а на крај солта.
Месете го тестото и покријте го со проѕирна фолија, а потоа оставете на собна температура најмалку половина
© Vecer.mk, правата за текстот се на редакцијата
