Maчa е ситно мелен прав направен од листовите на растението зелен чај Camellia sinensis. Ја добива својата светло зелена боја од многу хлорофил, за кој се смета дека обезбедува изобилство на хранливи материи.
За разлика од обичниот зелен чај, целиот лист се користи во мачата, така што антиоксидансите, витамините и минералите се целосно искористени. Мачата исто така содржи кофеин, но искуствата покажуваат дека поради високата содржина на Л-теанин, обезбедува долготрајна будност без типичните нервози може да ги предизвика кафето.
Додека кафето им помага на многу луѓе да го започнат денот, сè повеќе луѓе се свртуваат кон мача – јапонски зелен чај во прав кој го освежува телото и обезбедува долготраен извор на енергија, без нагло скокање и паѓање.
За разлика од кафето, кое брзо ја зголемува енергијата, а потоа наеднаш ја испушта, мачата делува постепено и на тој начин избегнува нервоза, потење и замор. Иако содржи и кофеин, во комбинација со аминокиселината Л-теанин, обезбедува мирна будност и подобра концентрација.
Една чаша дневно може да го подобри метаболизмот, да помогне во согорувањето на мастите и да го регулира нивото на шеќер во крвта. Покрај тоа, тој е преполн со антиоксиданси, дури 10 пати повеќе од обичниот зелен чај, па затоа ги подмладува клетките и го зајакнува имунитетот.
Замената на кафето со мача е едноставна: наместо шолја еспресо, истурете половина лажичка мача во топла вода или млеко од растително потекло, добро изматете и засладете по вкус. Можете да го пиете топло, ладно, со мраз или дури и да го додадете во смути.
Мачата не предизвикува зависност, не го нарушува сонот и не предизвикува металоиди, па затоа е идеална за оние кои сакаат да се ослободат од кофеинските нервозни нерви, но сепак уживаат во утринскиот ритуал на пиење на омилениот пијалок.
@orim How To Make The Perfect Mango Matcha Latte 🌿 🍵 ✨ @MATCHA.COM #matcha #matchalatteathome #matchakari #matchakaripartner #foryou ♬ Sweet Sunset - Tollan Kim & dulai
© Vecer.mk, правата за текстот се на редакцијата
