Иако самото кафе не содржи шеќер, кофеинот во него може да влијае на чувствителноста на инсулин и хормоните на стрес, особено кога се консумира на празен стомак.
Пиењето вода пред кафе е едноставна навика што може да помогне за подобра стабилност на гликозата, особено наутро.
Во комбинација со паметен избор на храна и персонализирано следење, оваа мала промена би можела да биде корисна алатка за оние кои го регулираат шеќерот во крвта.
Интересот за времето на консумирање вода и неговото влијание врз метаболизмот на гликозата ги наведе истражувачите да истражат како се поврзани кафето, хидратацијата и шеќерот во крвта и што може да се направи за да се намалат скоковите на гликозата. Тоа е, како чаша вода може да влијае на гликемискиот одговор на телото на кофеин, особено кај луѓе кои го контролираат шеќерот во крвта - кои имаат дијабетес и инсулинска резистенција.
Како кафето влијае на шеќерот во крвта?
Самото кафе не содржи јаглехидрати, па затоа не го зголемува веднаш шеќерот во крвта. Сепак, кофеинот во кафето може да има индиректен ефект:
Го стимулира ослободувањето на адреналин, што може да предизвика краткорочно зголемување на шеќерот во крвта.
Ја намалува чувствителноста на инсулин, што значи дека клетките привремено можат помалку ефикасно да ја апсорбираат гликозата.
Почесто ги погодува луѓето со инсулинска резистенција или дијабетес тип 2 отколку оние со здрав метаболизам.
Треба да се напомене дека ефектот на кафето врз шеќерот во крвта варира од личност до личност, а фактори како што се видот на кафе, здравјето на цревата, па дури и квалитетот на спиењето можат да влијаат на одговорот на телото.
Што се случува со шеќерот во крвта ако пиете вода пред кафе?
Експертското мислење сугерира дека пиењето вода пред кафе може да помогне во ублажување на гликемискиот одговор од неколку причини:
Подобрата хидратација поддржува подобра функција на бубрезите и црниот дроб, што е важно за регулирање на гликозата
Започнувањето на денот со вода, особено на празен стомак, го подготвува дигестивниот систем за дојдовниот кофеин.
Хидратацијата помага во намалувањето на ефектот на кофеинот врз хормоните на стрес - како што се кортизолот и адреналинот, за кои е познато дека го зголемуваат шеќерот во крвта.
Во овој поглед, луѓето кои доживуваат утрински скокови во шеќерот во крвта може да имаат корист од пиење од 250 до 500 милилитри вода, 15 до 30 минути пред првото кафе.
Што се случува кога пиете вода по кафе?
Пиењето вода по кафето може да биде корисно, иако неговите ефекти врз шеќерот во крвта се чини дека се помалку директни од хидратацијата пред кафето.
Поконкретно, нема цврсти докази дека пиењето вода по кафето може да го поништи или намали скокот на шеќерот во крвта веќе предизвикан од кофеинот.
Можни придобивки од пиење вода по кафе:
Ја поддржува хидратацијата, особено затоа што кафето има благ диуретичен ефект
Може да ја намали иритацијата на дигестивниот систем, што индиректно придонесува за метаболичкото здравје
Помага во исфрлање/отстранување на метаболитите на кофеинот преку бубрезите, спречувајќи долготрајна стимулација на стрес хормоните
Фактори кои влијаат на ефектот на кафето врз шеќерот во крвта
Вид на кафе
Обичното кафе има поблаг ефект врз шеќерот во крвта
Кафето со додаден шеќер или крем може веднаш да ги зголеми нивоата на гликоза
Толеранција на кофеин
Луѓето кои редовно консумираат кофеин можат да развијат толеранција, намалувајќи го неговиот ефект врз шеќерот во крвта.
Луѓето со ниска толеранција на кофеин може да имаат позабележителни флуктуации на гликозата
Кафе на празен или полн стомак
Пиењето кафе на празен стомак може значително да го зголеми шеќерот во крвта отколку по избалансиран оброк. Јадењето храна, особено растителни влакна, протеини или масти, може да ги модулира метаболичките ефекти на кофеинот, пишува Onmed.gr.
Совети за консумирање кафе и контрола на шеќерот во крвта
Пијте вода веднаш по будењето и пред кафе.
Изберете обично кафе - на овој начин ќе избегнете непотребни скокови во гликозата
Избегнувајте кафе непосредно пред оброк ако има скокови во гликозата по оброкот
Комбинирајте кафе со избалансиран појадок - влакна, протеини, масти, за да ги намалите ефектите
Зошто кофеинот има ваков ефект?
За потсетување, сè поголем број истражувања сугерираат дека луѓето со дијабетес тип 2 реагираат различно на кофеинот - тој може да го зголеми нивото на шеќер во крвта и инсулин кај оние со оваа болест.
Научниците сè уште истражуваат како кофеинот влијае на инсулинот и нивото на шеќер во крвта, но тие мислат дека тоа е затоа што:
Кофеинот го зголемува нивото на одредени стрес хормони, како што е епинефринот (исто така наречен адреналин). Епинефринот може да ги спречи клетките да преработуваат доволно шеќер, а исто така може да го спречи телото да произведува доволно инсулин.
Го блокира хемикалијата аденозин. Оваа молекула игра голема улога во тоа колку инсулин произведува телото. Исто така, контролира како клетките реагираат на тоа.
Влијае на сонот - премногу кофеин може да ве држи будни, а недостатокот на сон може да ја намали чувствителноста на инсулин.
© Vecer.mk, правата за текстот се на редакцијата
