Кои се причините за поскапувањето на кафето?

Иако загубите од топлина и суша ги намалија прогнозите за производство во Бразил и Виетнам, најголемите светски производители на кафе, се очекува глобалното производство на кафе да расте.

Сепак, тоа нема да биде до степен до кој очекуваа инвеститорите на пазарот на суровини, според Асошиејтед Прес.

Цените на суровото кафе во светот се дуплираа за само неколку месеци, бидејќи производството е намалено поради неповолните временски услови, а понатамошните зголемувања би можеле да бидат поттикнати од најавеното воведување на американски царини за увоз на стоки од сите земји.

Ова ги зголеми цените на кафето, главно поради континуираната силна побарувачка во Европа, САД и Кина. Цените достигнаа врв во февруари, но остануваат високи, принудувајќи ги производителите на кафе да проценат колку од трошоците ќе апсорбираат и колку ќе им пренесат на потрошувачите.

На почетокот на март, суровото кафе чинеше повеќе од двојно во споредба со цената во септември. И тоа важи за кафе од средна класа, додека специјализираните кафиња, одгледувани во деликатни клими за да се забави растот и да се добие вкус, би можеле да чинат уште повеќе.

Тарифите од 10 проценти што ги воведе американскиот претседател Доналд Трамп ги опфаќаат повеќето земји производители на кафе, вклучувајќи ги Бразил, Етиопија и Колумбија, и се очекува да ги зголемат трошоците за Американците.

Американските производители на кафе ги преиспитуваат своите синџири на снабдување поради хаотичните најави на Трамп – тој прво се закани со царини од 46 проценти за увоз од Виетнам и 32 проценти за увоз од Индонезија, а потоа го одложи почетокот на нивното спроведување.

Во февруари, глобалниот извоз на сурово кафе се намали за 14,2 проценти во споредба со истиот месец од претходната година, според извештајот на Меѓународната организација за кафе. Недостатокот ја доведе цената на суровото кафе до највисоко ниво досега во февруари, соборувајќи го рекордот поставен во 1977 година, кога силен мраз уништи 70 проценти од насадите со кафе во Бразил.