Мирисот на печени костени на улиците за многумина е поврзан со есен.
Тие можат да се јадат варени, печени, како пире, и се одличен избор за исхраната на оние кои се алергични на глутен. Освен што уживате во вкусот, јадењето костени всушност ќе ве заштити од сезонски респираторни инфекции бидејќи ова овошје е богато со растителни влакна, минерали и витамини.
Како и другите јаткасти плодови, костените содржат и масти, но во многу помала количина, па сигурно нема да се здебелите. Здравата количина костени што треба да ја јадете дневно за да можете да ги добиете сите негови позитивни својства, според нутриционистите, е 85 грама.
Содржи витамин Ц, што го прави посебен јаткаст плод. Исто така е богат со витамини Б1, Б2 и Б6 и фолна киселина, па затоа е добар за бремени жени за правилен развој на фетусот, како и за здравјето на нервниот систем.
Костените содржат и магнезиум, па затоа се одлична ужина кога се чувствувате уморни во нозете. Доколку уживате во грицкање во текот на есента, нема да имате проблеми со забите и коските, бидејќи се богати со калциум, а особено се препорачуваат за жени во менопауза како превенција од остеопороза.
Тие исто така ќе ви ја подобрат крвната слика ако сте анемични бидејќи содржат железо, а се добри и за оние со висок крвен притисок. Имено, поради ниската содржина на натриум и високата содржина на калиум, тие се одлични во исхраната на луѓето кои страдаат од хипертензија, бидејќи имаат диуретично дејство и ја отстрануваат водата од телото.
Нивното богатство со растителни влакна ќе им помогне на оние со холестерол да го намалат. Може да се јадат варени, печени, изгмечени и се одличен избор за исхраната на оние кои се алергични на глутен.
© Vecer.mk, правата за текстот се на редакцијата
