На трпезите на земјите од Европската унија пристигна култивирано или вештачко месо и се поставува прашањето дали е штетно и дали зад се се крие само материјална корист?
Многумина не можат да замислат дека наместо вистинско месо, јадат нешто направено во лабораторија, но се чини дека тоа ќе се случи и во иднина.
Д-р Саша Плеќевиќ, попознат како д-р Филгуд, зборува за тоа како се произведува вештачко месо, дали е штетно и дали зад сето тоа се крие само материјална корист .
Дали треба да го наречеме вештачко месо, бидејќи е така обично од телето се зема со клеточна биопсија, а од таа клетка се прави месо во лабораториски услови. Односно, тоа се клетките од кои се создаваат мускулните клетки, на пример, за правење говедски стек и така натаму или пилешко.
Ако зборувам како доктор, мислам дека ова е иднината, дека е неизбежна и дека според мене има повеќе позитивни работи отколку негативни - вели Саша и додава:
„Тоа е мое лично мислење и не велам дека сум во право. Кои се предностите? Под услов да е навистина безбеден и правилно контролиран, мислам дека има голем број на придобивки, а не негативни. Зошто? Ако ја земеме ќелијата на пример од бутот на животно под контролирани услови, ако таа клетка се храни и од неа се прави стек, ако е направена во лабораториски услови, добри аминокиселини ако ги има, ако има добри масти... може да стави точно толку работи, толку многу, а за да биде природно, не е вештачко затоа што е земено од животно, не сме го направиле нешто ГМО“, вели Плеќевиќ.
„Значи, ако добиете месо кое е контролирано, има толку многу протеини, има толку многу масти, има толку многу дополнителни хранливи материи, тоа може да биде добро.
Докторот открива кои се, судејќи по него, предностите на ваквото месо.
„Има огромна глад, во светот ќе има осум милијарди луѓе. Второ, тој нехуман однос кон животните кои се убиваат“, додаде тој.
© Vecer.mk, правата за текстот се на редакцијата
