Бадник го означува почетокот на подготовките за најрадосниот христијански празник – Божик. Името е поврзано со бадникот, дабово дрво кое традиционално се сече и се внесува во домот, а овој ден изобилува со обичаи и симболи кои и денес се почитуваат во многу семејства.
Храната на трпезата
Иако обичаите со текот на времето се приспособиле на современиот начин на живот, Бадниковата вечер останала клучна и со посебно значење. Домаќинките подготвуваат богати посни јадења, верувајќи дека храната на трпезата влијае врз здравјето, слогата и просперитетот во претстојната година. Сите јадења остануваат на масата до Божик.
Јадења на бадниковата вечера
Бадниковата вечера е последниот посен оброк во годината, но според народните обичаи секогаш е богата и разновидна. Трпезата не се расчистува по вечерата – сите јадења остануваат на масата до Божик. Обичајот налага да се вкуси од сè што е подготвено. Вечерата се консумира во тишина, а се верува дека токму на Бадник е најдобро да се помириме доколку имало несогласувања, за следната година да помине во хармонија и слога.
Непарен број јадења и семејно собирање
Едно од најважните правила на Бадниковата вечера е да се подготви непарен број јадења, што се смета за симболичен заштитник на домот и показател на почит кон традицијата. Главната цел на вечерата е собирањето на целото семејство за заедно да го дочека Божик. На трпезата задолжително има риба и грав, а вечерата завршува со суво овошје, компоти, посни пити и колачи.
Што сè треба да има на трпезата за Бадник?
Според традицијата, на Бадниковата вечера треба да се најдат следните намирници:
- Погача која се крши, а не се сече
- Леб и сол
- Пржена риба
- Грав
- Кисела зелка и туршија
- Мед и вино
Покрај храната, на масата се става свеќа, и сито или тепсија со четири големи црвени јаболка, жито, малку пченка, пари, суви сливи и ореви.
© Vecer.mk, правата за текстот се на редакцијата
