Потребни состојки:
- 1 кг лигњи
- 1 чаша варен ориз
- 2 главици кромид
- сечкан магдонос
- 1/2 чаша масло
- 3 зрели домати
- 1/3 чаша црно вино
- сол
Начин на приготвување: Лигњите исчистете ги, измијте, да останат само трупот и пипалата. На врело масло пропржете ги ситно сечканите пипала и кромид. Од доматите направете каша, додајте ситно сечкан магдонос, сол, црн пипер, ориз и малку вода. Варете додека течноста не испари и со смесата наполнете ги лигњите. Наредете во намрсен плех и намачкајте ги со масло. Печете околу еден час на умерена темература.
Добар апетит!
© Vecer.mk, правата за текстот се на редакцијата
