САЛАТА ОД ЛУБЕНИЦА - празник за сите сетила

Потребни состојки:

- 2 чаши лубеница, исечкана на мали коцки

- 2 чаши сечкана свежа моцарела

- 1 чаша сечкан свеж босилек

- 1-2 лажица исечкан и сечкан млад кромид

- 1/3 чаша екстра девствено маслиново масло

- малку сол и бибер по вкус

- балсамико оцет по желба

- 2 чаши мешано зеленило (марула, радич, рукола... по вкус)

Начин на приготвување: Измешајте ги сечканата лубеница, моцарелата, босилекот, младиот кромид и маслото. Зачинете со сол и бибер по вкус. По желба прелијте со малку балсамико. По желба можете во салатата да додадете и тенко исечени листови пршута или сланина и да послужите со омиленото печиво.