Пита која е одлична дури и кога е ладна, а се подготвува за десет минути.
Состојки:
100 гр. интегрално брашно, 70 гр. брашно од хељда (може и обично брашно), 1 кесичка пециво, 2 јајаца, 1/3 сол, 180 гр. кисело млеко, 100 гр. мелени или ситно сецкани чварки и 150 гр. сирење
Подготовка:
Во сад за матење измешајте ги јајцат, додате ситно сечено сирење и кисело млеко. Во добро измешана смеса додадете го брашното со пециво, сол и мелените чварки. Сето тоа измешајтего добро да добиете компактна маса. Во случај смесата да биде многу густа додадете малку јогурт, потоа истурете го во подмачкан плех или на хартија за печење (тавчето со димензија (30х20 см.)
Питата со чварки се пече во загреана рерна на 180 степени, максимално половина час.
