Идеја за ручек: Ладна и кремаста паста, идеална за топлите денови

Затоа прв и чест избор се ладните тестенини.

Потребни состојки:

- 250 г тестенини

- 100 г кашкавал

- 1 главица црвен кромид

- 2 домати

- 100 мл мајонез

- 180 г кисела павлака

- сол, бибер

- 1 лажичка лук во прав

- масло

- магдонос за декорација

- зачини по вкус

Начин на подготовка: Загрејте литар вода со малку сол и неколку капки масло додека не зоврие, па ставете ги тестенините да се сварат. Гответе 10 до 15 минути. Додека се варат тестенините, изрендајте го кашкавалот на крупно ренде, а потоа исечкајте ги доматите и црвениот кромид.

Во загреана тава истурете неколку капки масло, па пропржете го црвениот кромид. Сварените тестенини процедете ги и оставете ги да се изладат неколку минути. Истурете тестенини во длабок сад, потоа додадете кромид, домат, лук во прав, сол, бибер, зачини по вкус, мајонез, павлака и сирење и сè добро измешајте.

Одозгора посипете ситно сечкан магдонос и оставете го во фрижидер да се излади.

На здравје!